INDULAC es una corporación privada, regida por una Junta de Directores, compuesta por siete (7) miembros; (2) ciudadanos particulares, cinco (5) representantes de los ganaderos y preside el Administrador de la Oficina de la Reglamentación de la Industria Lechera.

Desde el año 1952, Indulac comenzó sus operaciones por manos privadas y luego en el 1957 pasa a ser propiedad del Fondo para el Fomento de la Industria Lechera, con un capital autorizado de $300,000.

INDULAC tiene como propósito canalizar la leche excedente en productos lácteos, tales como queso, mantequilla, leche en polvo, leche UHT y otros. Emplea en sus operaciones alrededor de 120 empleados, ayudando de esta manera a la economía de Puerto Rico.

La leche UHT que elabora Indulac ha logrado dominar este mercado, gracias a su calidad, inclusive le está envasando producto a 14 marcas privadas, que estaban vendiéndo leche importada a nuestros consumidores.