Tus recetas preferidas, batidas, postres y hasta los bizcochos y pancakes de
"cajita", todos saben mejor con Leche Fresca. Aquí compartimos algunas
recetas, y te invitamos a compartir las tuyas, hechas con leche fresca,
enviándolas por email a:

bebidas

power love

power love

Para tomar caliente, acurrucado en pareja.

Ingredientes

  • 4 onzas de Leche Fresca, regular o baja en grasa
  • 4 onzas de heavy cream
  • 2 cucharadas de chocolate oscuro
  • 1 cucharada de azúcar morena o endulzante artificial

Procedimiento

Mezcla los ingredientes en una taza medidora y calienta en el microondas a tu gusto.
Repite el proceso para hacer dos tazas.
¡Sirve!

Ver receta
berry lovely

berry lovely

Para mantener el deseo eternamente joven.

Ingredientes

  • 8 onzas de Leche Fresca
  • 1/2 taza de fresas
  • 1/2 taza de cerezas

Procedimiento

Mezcla con hielo, a gusto, en una licuadora.
¡Sirve!

Ver receta
batida cremosa de china

batida cremosa de china

Para días calurosos y disfrutar en familia.

Ingredientes

  • 1 taza de Leche Fresca
  • 1 taza de jugo de china
  • 1/2 cucharada de extracto de vainilla
  • 1 taza de hielo
  • Azúcar o endulzador libre de calorías, a gusto.

Procedimiento

En una licuadora combine todos los ingredientes y procese. ¡Sirve!

Ver receta
batida de guineo y mantequilla de maní

batida de guineo y mantequilla de maní

Para las mañanas que tienes que salir corriendo.

Ingredientes

  • 1 taza de Leche Fresca
  • 1 guineo
  • 2 cucharadas de Mantequilla de Maní
  • Hielo
  • Azúcar o miel (a gusto, también puedes agregarle canela, vainilla, nuez moscada o granola)

Procedimiento

Mezcla todos los ingredientes en la batidora.
¡Sirve!

Ver video

Ver receta
yogur frutas lite

yogur frutas lite

Para una merienda baja en grasa.

Ingredientes

  • 2 tazas de Leche Fresca baja en grasa o sin grasa
  • Yogur de vainilla bajo en grasa (empaque de 8 onzas)
  • 1/2 taza de concentrado descongelados de jugo de piña y china
  • 2 tazas de fresas
  • 1 guineo

Procedimiento

Bate todos los ingredientes y un poco de hielo en la licuadora.
¡Sirve!

Ver receta
lassi de mangó

lassi de mangó

Para deleitarte con una bebida tradicional de India.

Ingredientes

  • 1/2 taza de Leche Fresca
  • 1 taza de mangó
  • 1 1/2 cucharadas de azúcar
  • 1 1/2 tazas de yogur griego sin grasa o bajo en grasa
  • Opcional: pistachos picados o coco rallado.

Procedimiento

Agrega todos los ingredientes en la batidora y mezcla.
Sirve y si deseas, salpica por encima pistachos picados o coco rallado

Ver receta
tropical passion

tropical passion

Para refrescarte y llenarte de pasión.

Ingredientes

  • 8 onzas de Leche Fresca
  • 1 guineo maduro
  • Pizca de canela
  • 1/2 cucharadita de vainilla
  • 1 cucharada de azúcar morena

Procedimiento

Mezcla con hielo, a gusto, en una licuadora.
¡Disfruta!

Ver receta
Café con leche

Café con leche

Café energizante con hielo de leche

Ingredientes

  • Bandeja para hacer cubitos de hielo
  • Café
  • Leche Fresca

Procedimiento

Echa Leche Fresca en la bandeja para hacer hielo. Déjala congelar de 3 a 4 horas. Sirve café en un vaso y añádele los cubitos de leche. ¡Disfrútalo!

Ver video

Ver receta
Café Dalgona

Café Dalgona

Para endulzar tu día

Ingredientes

  • 150 mL Leche Fresca
  • 2 cucharadas azúcar
  • 2 cucharaditas café molido
  • 100 mL agua caliente

Procedimiento

En un bowl coloca el azúcar, el café y el agua caliente y bátelo hasta que la consistencia se ponga espumosa. En una taza añade dos cubos de hielo y la Leche Fresca. Cubre la leche con el café.

Ver receta

"Pumpkin Spice Latte"

Para disfrutar en pareja

Ingredientes

  • 1 taza de café
  • 3 cucharadas de puré de calabaza
  • 1/2 cucharadita de "pumpkin spice"
  • 1 taza de Leche Fresca
  • 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1/4 de cucharadita de nuez moscada
  • 1/4 de cucharadita de canela
  • 1 o 2 cucharadas de tu endulzante de preferencia
  • Crema batida

Procedimiento

Pon el café, la Leche Fresca y el puré de calabaza en una olla a fuego mediano. Déjalo calentar de 7-10 minutos hasta que el puré se haya derretido. Añade los demás ingredientes y mezcla por 2-3 minutos. Echa el "latte" en una taza y déjalo enfriar un poco. Añade crema batida y canela a gusto. ¡Deleita tu paladar!

Ver video

Ver receta
Chocolate Caliente

Chocolate Caliente

Para una tarde de frío

Ingredientes

  • 2 tazas de Leche Fresca
  • 2 cucharadas de polvo de cacao sin endulzar
  • 2 cucharadas de azúcar granulada
  • 1/4 de taza de "chips" de chocolate
  • 1/8 de cucharadita de extracto de vainilla
  • "Marshmallows" pequeños
  • Crema batida
  • Queso de papa
  • "Candy canes"

Procedimiento

Echa la Leche Fresca, el polvo de cacao y la azúcar granulada en una olla pequeña. Caliéntalo a temperatura mediana y mézclalo frecuentemente. Añade los "chips" de chocolate y mezcla hasta que estén derretidos. Echa el extracto de vainilla. Sirve el chocolate caliente en una taza y déjalo reposar. Añade "toppings" de tu preferencia. ¡Disfruta en familia!

Ver video

Ver receta
Strawberry Milkshake

Strawberry Milkshake

Fácil y delicioso

Ingredientes

  • 3 tazas de fresas
  • 2 cucharadas grandes de mantecado de fresa
  • 1 taza de Leche Fresca

Procedimiento

Corta las fresas. Echa el mantecado en el vaso. Vierte la Leche Fresca. Añade los pedazos de fresas. Mézclalo todo junto. ¡Disfruta!

Ver video

Ver receta

bebidas energizantes

Si te gusta hacer ejercicio y amas la vida activa, la Leche Fresca es un gran aliado con deliciosas bebidas energizantes, ¡Pruébalas todas!

Leche Fresca fit energy drink

Leche Fresca fit energy drink

Para llenarte de energía después de tu rutina.

Ingredientes

  • 8 onzas de Leche Fresca
  • 1 guineo maduro
  • 1 onzas de almendras o “pecans”
  • 1 cucharada de miel (puedes sustituir con azúcar morena)

Procedimiento

Mezcla con hielo a gusto en una licuadora.
¡Disfruta!

Ver receta
Leche Fresca fit instant muscle

Leche Fresca fit instant muscle

Para músculos fuertes y saludables.

Ingredientes

  • 8 onzas de Leche Fresca
  • 2 cucharadas de chocolatina líquida

Procedimiento

Mezcla con hielo a gusto en una licuadora.
¡Sirve!

Ver receta
Leche Fresca fit quickly breakfast

Leche Fresca fit quickly breakfast

Para un desayuno saludable y lleno de nutrientes.

Ingredientes

  • 8 onzas de Leche Fresca
  • 1 cucharadas de avena
  • 1 cucharadas de miel (puede sustituir con azúcar morena)
  • 1/2 taza de papaya o fruta de su preferencia
  • Canela a gusto
  • 1 cucharadita de vainilla

Procedimiento

Mezcla en una licuadora a gusto.
¡Sirve!

Ver receta
Leche Fresca fit protein boost

Leche Fresca fit protein boost

Para los que quieren extra proteínas en su día.

Ingredientes

  • 8 onzas de Leche Fresca
  • 1 onzas de maní, almendras o “pecans”
  • 1 cucharada de miel (puede sustituir con azúcar morena)

Procedimiento

Mezcla con hielo a gusto en una licuadora.
¡Sirve!

Ver receta
Leche Fresca fit beauty treatment

Leche Fresca fit beauty treatment

Para cuidar tu interior y brillar.

Ingredientes

  • 8 onzas de Leche Fresca caliente
  • Canela a gusto
  • 1 cucharadita de azúcar morena
  • Semillas de ajonjolí tostadas

Procedimiento

Mezcla los ingredientes en una taza, añadiendo las semillas de ajonjolí a gusto.
¡Disfrute!

Ver receta
Green Smoothie

Green Smoothie

Para limpiar tu cuerpo

Ingredientes

  • 1/2 taza de Leche Fresca
  • 1 guineo mediano
  • 1/2 taza de "berries" congeladas
  • 1 cda de mantequilla de maní
  • 1 cda de "flax seeds"
  • 2 tazas de espinaca

Procedimiento

Mezcla los ingredientes en una taza, añadiendo las semillas de ajonjolí a gusto.
¡Disfrute!

Ver video

Ver receta

platos deliciosos

almojábanas con Leche Fresca

almojábanas con Leche Fresca

Para la fiesta de Navidad o actividad familiar.

Ingredientes

  • 1 paquete de harina de arroz de 12 onzas
  • 1 queso Indulac de 8 onzas
  • 4 huevos
  • 2 cucharadas de sal
  • 2 tazas de Leche Fresca
  • 1/2 taza de syrup de pancake

Procedimiento

Mezcla en la licuadora los huevos, el queso y 1 taza de Leche Fresca.
Echa en un envase la harina de arroz con la sal y la otra taza de leche, e incorpórala a la mezcla de la licuadora.
Bata hasta que alcance su consistencia.
Calienta bastante aceite en un sartén y ponga a freír la mezcla por cucharada.
Eche syrup por encima de las almojábanas.

Ver receta
blueberry pancakes

blueberry pancakes

Para comenzar el día con mucho sabor.

Ingredientes

  • 1 1/4 tazas de harina all-purpose
  • 1/2 cucharaditas de sal
  • 1 cucharada de baking powder
  • 1 1/4 cucharaditas de azúcar
  • 1 huevo
  • 1 taza de Leche Fresca
  • 1/2 cucharada de mantequilla, derretida
  • 1/2 taza de arándanos congelados

Procedimiento

En un recipiente grande, mezcla la harina, la sal, el baking powder y azúcar.
En un recipiente pequeño, bate el huevo y la Leche Fresca. Luego añade esta mezcla al recipiente grande, mezclándolo con la harina.
Mezcla la mantequilla y los arándanos. Ponlo a un lado por 1 hora.
Cocine la mezcla a los tamaños deseados hasta que estén a gusto.
¡Buen provecho!

Ver receta
vianda mix

vianda mix

Para hacer el perfecto acompañante.

Ingredientes

  • 1 taza de yuca
  • 1 taza de ñame
  • 1/2 taza de calabaza
  • 1/2 taza de zanahoria
  • 1/2 taza de batata
  • 1/2 taza de caldo de pollo (casero)
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1 1/2 taza de Leche Fresca
  • 1/3 cucharadita de sal
  • 2 cucharadas de sofrito
  • 1/8 cucharadita de comino

Procedimiento

Lava bien y cocine la calabaza. Quítele la cáscara, maje y deje aparte. Pele, lave y parta en pedazos el resto de las viandas. Échela en un recipiente con agua caliente y 1/3 de cucharadita de sal. Deje hervir aproximadamente 20 minutos. Mezcle con un tenedor o majador, agregándole el caldo de pollo poco a poco. Añada la calabaza y mezcle bien. Incorpore la mantequilla derretida y la Leche Fresca tibia. Maje y sirva caliente.

Rinde para cuatro personas y debes tardar unos 35 minutos en prepararla.

Nota: Receta de Adelaida Rodríguez de Hatillo.

Ver video

Ver receta
pasta con queso y pollo

pasta con queso y pollo

Para que la familia se deleite con un plato tradicional hecho con Leche Fresca.

Ingredientes

  • 2 tazas de Leche Fresca, baja en grasa
  • 4 cucharadas de mantequilla
  • 1 cucharadita de sal
  • 1/2 taza de harina de trigo
  • 1 cucharadita de albahaca
  • 2 pechugas grandes (aprox. 1 lb.) picadas en cuadritos
  • 1 zanahoria rallada
  • 1 diente de ajo molido
  • 1 cucharada de cilantrillo picado
  • 1 pimiento verde picado en cuadritos
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharada de orégano fresco picado
  • 1 taza de agua
  • 3 tazas de macarrones crudos o pasta de su preferencia
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de aceite de oliva
  • 1 1/2 litros de agua
  • 8 onzas de queso cheddar rallado

Procedimiento

Pon a hervir el agua con el aceite y la cucharadita de sal. Añade la pasta y cocina por 15 minutos aproximadamente. Escurre la pasta y reserva. Pon a hervir en una cacerola el agua y agrega la cebolla, ajo, pimiento, zanahoria, albahaca, sal, orégano y cilantrillo junto con las pechugas. Cocina tapando a fuego moderado por unos 15 minutos. En una cacerola, derrite la mantequilla a fuego moderado, añade la ½ taza de harina y moviendo añade la Leche Fresca y la sal. Cocina hasta espesar. En un molde coloca la pasta, seguido de un poco de salsa, otra capa de pollo, otra capa de queso y al final el queso cheddar rallado. Hornea a 350°F por 25 minutos.

Rinde para seis personas y debe tomarte una hora en preparar.

Nota: Receta de María del C. Hernández de Quebradillas

Ver receta
tembleque

tembleque

Para que prepares este postre tradicional con Leche Fresca.

Ingredientes

  • 15 onzas de crema de coco
  • 2 tazas de Leche Fresca
  • ½ taza de maicena
  • 4 cucharadas de azúcar
  • 1 cucharadita de vainilla
  • Una pizca de sal
  • Canela en polvo de aderezo

Procedimiento

En un recipiente, combina la leche y la crema de coco. En una cacerola disuelve la maicena en ½ taza de la mezcla de leche. Añade el resto de la mezcla de leche, la sal, el azúcar y la vainilla. Coloca el recipiente sobre fuego mediano-alto y mezcla hasta que empiece a espesar. Reduce la temperatura a fuego moderado. Mezcla continuamente hasta que la mezcla hierva y se espese. Hierve alrededor de 2 minutos, mezclando cuidadosamente. Vierte en un molde (o cazuela) que haya sido enjuagado en agua fría. Deja enfriar. Refrigera por 6 horas o de un día para otro. Retira del molde. Corta en tajadas y polvorea con canela.

Rinde para seis personas y su preparación previo al tiempo de enfriamiento toma aproximadamente 15 minutos.

Ver receta
vanilla love cupcakes

vanilla love cupcakes

Para endulzar el paladar y llenarte de amor.

Ingredientes

  • 2 tazas de harina “all-purpose”
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 2 cucharaditas de lavadura en polvo (“baking powder”)
  • ½ taza de mantequilla, suavizada
  • ¾ taza de azúcar
  • 2 huevos
  • 1 taza de Leche Fresca
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • Opcional: Decoración de corazones para el glaseado (“frosting”)

Procedimiento

Precalienta el horno a 375ºF y coloca los vasitos de los “cupcakes” en la bandeja. Mezcla la mantequilla y el azúcar hasta que este suave (asegúrate de que la mantequilla esté a temperatura ambiente) Mezcla la harina, la lavadura en polvo y la sal, y añádela al envase con la mantequilla, alternando con la leche. Una vez todo esté mezclado bien, añade la vainilla. Divide en los vasitos y hornea por 18 minutos. Una vez se enfríen, decora el cupcake con el glaseado de tu preferencia y los corazones.

Ver receta
avena puertorriqueña

avena puertorriqueña

Para un desayuno fácil de preparar y delicioso.

Ingredientes

  • 2 tazas de Leche Fresca
  • 1 taza de avena en hojuelas instantáneas
  • 1 cucharada de vainilla
  • Azúcar, a guso
  • 1 palito de canela
  • Canela en polvo, a gusto

Procedimiento

Coloca las hojuelas instantáneas en una cacerola mediana y añade la leche. Luego la canela y el azúcar. Cocina lentamente a fuego mediano hasta llevarlo al punto de ebullición. Retírala y sirve con frutas, granola, pasas o con almendras.

Ver video

Ver receta
tres leches

tres leches

Para disfrutar después de la cena.

Ingredientes

  • Mezcla de bizcocho:
    2 tazas de azúcar
  • 3/4 de mantequilla
  • 11 huevos
  • 2 cucharadas extracto de vainilla
  • 2 cucharadas de polvo de hornear

  • Baño de leche:
    2 cucharadas de canela
  • 32 onzas de leche condensada
  • 32 onzas de leche de coco
  • 1/4 de Leche Fresca

Procedimiento

Mezcla el azúcar y la mantequilla en un envase. Añade los huevos a la mezcla y bate bien. Luego incorpora el extracto de vainilla. En un recipiente aparte, mezcla el polvo para hornear y la harina, y añádelo poco a poco a la mezcla de los líquidos. Bate hasta que todo esté bien mezclado. Vierte la mezcla en tu molde y pon a hornear por 30-35 minutos a 350°F. Mientras el bizcocho se hornea, mezcla en un envasa la canela, leche condensada, leche de coco y Leche Fresca. Una vez el bizcocho esté listo y tibio, con un palillo de diente has pequeños hoyos en todo el bizcocho. Transfiere el bizcocho a un molde hondo y vierte el Baño de leche sobre él. Con tus dedos, hunde el bizcocho para que absorba bien el Baño de leche — es normal que el bizcocho flote. Guarda en el refrigerador por al menos 4 horas y decora.

Ver video

Ver receta
budín de pan

budín de pan

Para llevar a la fiesta.

Ingredientes

  • Budín:
    32 onzas de Leche Fresca
  • 5 huevos enteros
  • 2 tazas de azúcar
  • 1 cucharada de extracto de vainilla
  • 1 libra de pan

  • Crust:
    8 onzas de mantequilla
  • 2 tazas de almendras
  • 1 taza de azúcar

Procedimiento

En un envase, echa la Leche Fresca, los huevos, el azúcar y el extracto de vainilla, y bate hasta que todo esté bien mezclado. Corta la libra de pan en pedazos pequeños y colócale en otro envase. Incorpora la mezcla líquida con el pan y mueve bien para que el pan absorba todo el líquido. Para crear el crust, coloca en un recipiente todos los ingredientes y utiliza tus manos para mezclar bien. Cubre el molde para hornear con mantequilla y vierte la mezcla del pan. Luego, agrega la mezcla del crust sobre el pan mojado. Hornea a 350°F por 35 – 40 minutos.

Ver video

Ver receta
salsa alfredo

salsa alfredo

Para una cremosa y deliciosa pasta.

Ingredientes

  • 3 cucharadas de mantequilla
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 dientes de ajo molido
  • 1 shallot (o cebolla), picado finito
  • 2 tazas de Leche Fresca
  • 1/4 cucharadita de pimienta blanca
  • 1/2 taza de queso parmesano
  • 1 libra de pasta preferida
  • Proteína, opcional - en este caso utilizaremos pollo. Pueden sustituir con camarones, langosta, churrasco, etc.

Procedimiento

Derrite la mantequilla en una olla mediana con el aceite de oliva a fuego medio/bajo. Añade el ajo, la Leche Fresca, la pimienta blanca y lleva la mezcla a fuego lento. Mueve la mezcla a menudo para que no se pegue ni queme. Añade queso parmesano y pon el fuego bajito hasta que se espese. Si se espesa demasiado le puedes echar más leche. Luego de que la salsa esté espesa (a tu gusto), mezcla con el pollo. El pollo lo puedes hacer como más te gusto; al honor, a la plancha o al BBQ. Mientas que la salsa se cocina, hierve la pasta según las instrucciones del empaque. Drena la pasta cuando esté lista y viértela sobre la salsa y el pollo. Mezcla bien.

Nota: Receta de María Hernández Weyne

Ver receta
papas majadas

papas majadas

Para un acompañante fácil de hacer.

Ingredientes

  • 2 libras de papas para hornear, picadas en pedazos pequeños
  • 3/4 barra de mantequilla, picada en cuadros
  • 1 taza de Leche Fresca
  • Sal, a gusto

Procedimiento

Pon las papas picadas en una olla con agua salada. Hierve unos 15-20 minutos, hasta que estén tiernas. En la misma olla o en un recipiente hondo, bate las papas con la mantequilla (1/2 barra). Mezcla la Leche Fresca poco a poco, hasta que queden suaves y cremosas. Recuerda que puedes añadir más leche pero no sacarla. Vierte en un plato para servir. Pica unos cuadritos de mantequilla (el restante) y esparce por encima de las papa calientes.

Tip: Puedes preparar las papas majadas de antemano y mantenerlas calientes en un horno a fuego bajo.

Nota: Receta de María Hernández Weyne

Ver receta
flan de queso

flan de queso

Para deleitar tu paladar con un postre memorable.

Ingredientes

  • Ingredientes flan
    1 lata de leche condensada
  • 1 lata de Leche Fresca
  • 7 huevos, temperatura ambiente
  • 1 paquete de 8 onzas de queso crema
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla

  • Ingredientes caramelo
    2 tazas de azúcar
  • 2 tazas de agua
  • 1 palito de canela

Procedimiento

Flan
Pre-calienta el horno a 350°F. Mezcla todos los ingredientes en una batidora de mano.

Caramelo
Mezcla todos los ingredientes en una olla a fuego lento-mediano hasta que la mezcla se torne color ámbar.

Ensamblaje
Tan pronto esté el caramelo, echa en el molde y cubre el fondo y los lados. Cuando se solidifique, echa la mezcla del flan. Hornea por una (1) hora en baño de María. Deja que se enfríe antes de sacarlo del molde.

Tip: El flan sabe mucho mejor bien frío.

Nota: Receta de María Hernández Weyne

Ver receta
arroz con dulce

arroz con dulce

Para disfrutar en cualquier ocasión

Ingredientes

  • Arroz
  • Leche Fresca
  • Anis
  • Clavos
  • Jengibre
  • Azúcar
  • Pasas
  • Coco rayado
  • Canela

Procedimiento

Se ablanda el arroz por 1 hora solo reposando en agua o leche. En agua se prepara té de especias (anís, clavos, canela y 1 jengibre picado). Se hierve por 5 a 8 minutos y se deja enfriar antes de colarlo. Se cocina el arroz en leche de coco y 1 taza del té de especias, pizca de sal. Fuego mediano. Cuando seca el arroz y el grano está blando, se añade azucar, pasas y coco rallado. Listo. Se sirve, se deja enfriar, canela en polvo por encima y luego a la nevera.

Ver receta
tostadas francesas

tostadas francesas

Para un buen desayuno

Ingredientes

  • 4 rebanadas de pan
  • 2 cucharadas de Leche Fresca
  • 2 huevos grandes
  • 1 cucharadita de canela
  • 1 cucharadita de vainilla
  • Azúcar blanca a gusto
  • Mantequilla

Procedimiento

En un envase, echar la Leche Fresca, huevos, canela y vainilla. Batir hasta que todo esté mezclado. Mojar el pan por ambos lados. Derretir mantequilla en el sartén y cocinar el pan por ambos lados. Servir en un plato y añadirle azúcar blanca por encima. ¡A disfrutar!

Ver receta
Limber de leche

Limber de leche

Para refrescarte este verano

Ingredientes

  • 10 onzas Leche Fresca
  • 1 lata (10 onzas) leche condensada
  • 1 lata (10 onzas) leche evaporada
  • 10 onzas agua (en la lata de evaporada)
  • 1 cdts vainilla
  • 1/2 taza azúcar

Procedimiento

En una licuadora a media velocidad o con batidor de mano en baja velocidad, poner todos los ingredientes. Mezclar hasta que la leche condensada se diluya. La mezcla queda del color de la leche condensada. Servir en los vasos. Colocarlos en el congelador. Al otro día están listos para comer.

Ver receta
Donitas con Nutella

Donitas con Nutella

Para comértelo de postre

Ingredientes

  • 2.5 cdtas levadura instantánea
  • 1/2 taza Leche Fresca
  • 2 tazas harina de pan
  • 2 tazas harina para todo uso
  • 1.5 cdtas de sal kosher
  • 1/2 taza de azúcar granulada
  • 3 huevos grandes
  • 2 yemas de huevo
  • 1/4 taza más 1 cucharada de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
  • Nutella

Procedimiento

Vierte la levadura en la Leche Fresca, mézclala y deja reposar por 10 minutos. En un envase, mezcla la harida todo uso, la harina de pan, sal y azúcar granulada. Agrega los huevos y la Leche Fresca con levadura a la mezcla. Añade la mantequilla y continúa mezclando hasta que tu masa esté lisa y suave. Engrasa un envase, pon la masa y déjala creciendo al menos dos horas. Pon la masa en tu superficie de trabajo y, utilizando un rodillo, estírala. Utilizando un vaso, corta tu masa en círculos. Cubre tu bandeja de hornear con harina y pon tus donas. Déjalas crecer por dos horas dentro del horno apagado. Llena la sartén con aceite y frie tus donas en fuego mediano-alto. Déjalas reposar 10 minutos y rellénalas con Nutella.

Ver receta
Mantecado de fresa y guineo

Mantecado de fresa y guineo

Para toda la familia

Ingredientes

  • 3 guineos
  • 1/2 taza fresas congeladas
  • 1/2 taza de Leche Fresca
  • 1 cda vainilla

Procedimiento

Cortar los guineos. Poner a congelar 1 hora. Añade los guineos a procesador. Añade las fresas congeladas. Vierte la Leche Fresca. Hecha la vainilla. Ponle la tapa y mézclalo. Pon la mezcla en el contenedor. Congélalo por 1 hora.

Ver video

Ver receta
Mantecado de chocolate

Mantecado de chocolate

Para toda la familia

Ingredientes

  • 3 guineos
  • 1/2 tz. de "chips" de chocolate oscuro
  • 1 cdta. de extracto de vainilla
  • 1/4 tz. de Leche Fresca

Procedimiento

Corta los guineos en rodajas y congela hasta que estén sólidos. Añade los guineos al procesador de comida. Echa los "chips" de chocolate. Vierte el extracto de vainilla. Echa la Leche Fresca. Mezcla hasta que esté todo unido. Vierte la mezcla en tu contenedor y ponlo a congelar 1 hora.

Ver video

Ver receta
Paletas de chocolate

Paletas de chocolate

Para el postre

Ingredientes

  • 3 tazas de Leche Fresca
  • 1 cda de vainilla
  • 1 taza de azúcar granulada
  • 45 gramos de polvo de cacao

Procedimiento

Vierte el polvo de cacao en una olla a fuego mediano-alto. Echa la azúcar y la vainilla. Echa la Leche Fresca. Bátelo hasta que esté todo bien mezclado. Déjalo que hierva y luego apágalo y déjalo reposar por cinco minutos. Vierte tu mezcla en los moldes de paleta. Congela por seis horas

Ver video

Ver receta
Waffles con Leche Fresca

Waffles con Leche Fresca

Para desayunar en familia

Ingredientes

  • 1 taza de harina todo uso
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 2 cucharaditas de “baking powder”
  • 1 cucharada de azúcar blanca
  • 1 huevo
  • 1 taza de Leche Fresca
  • 1/3 taza de mantequilla, derretida
  • 1/2 cucharadita de extracto de vainilla

Procedimiento

Mezcla la harina, sal, azúcar y el "baking powder". Añade la Leche Fresca, la vainilla y la mantequilla al huevo batido. Vierte todo en la mezcla de harina. Espera que el waffle esté listo. Añade "toppings" de tu preferencia.

Ver video

Ver receta

"Sugar Cookies"

Halloween en familia

Ingredientes

  • 4 cucharadas de Leche Fresca
  • 1 taza de mantequilla (temperatura ambiente)
  • 3/4 de taza de aceite vegetal
  • 3/4 de taza de azúcar dominó
  • 1 1/4 de taza de azúcar granulada
  • 2 huevos
  • 5 tazas de harina todo uso
  • 1/2 cucharadita de "baking soda"
  • 1/2 cucharadita de "cream of tartar"
  • 3/4 de cucharadita de sal
  • "Icing" para decorar

Procedimiento

Precalienta el horno a 350 grados. Echa en un envase la mantequilla, el aceite, los huevos, el azúcar granulada y el azúcar dominó. Añade la Leche Fresca. Bate hasta que quede todo mezclado. En otro envase echa la harina, el "baking soda", la sal y el "cream of tartar". Mézclalo hasta que este uniforme. Añade los ingredientes líquidos al envase con harina. Bate todo hasta que quede hecho una masa. Divide la masa en dos y muévelo a otro envase. Cúbrelo con "plastic wrap". Déjalo reposar por 30 minutos. Pon la masa en una superficie y añade un poco de harina. Utilizando un rodillo, estira la masa. Corta las formas de galletas que quieras. Ponlas en una bandeja cubierta con papel encerado. Hornéalas por 17 minutos o hasta que estén doradas. ¡Compártelas con tu familia y un vaso de Leche Fresca!

Ver video

Ver receta

"Cereal Bars"

Para un snack delicioso y divertido

Ingredientes

  • 1/2 taza de mantequilla de maní
  • 1/2 taza de miel
  • 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
  • 3 1/2 tazas de cereal seco
  • 8 onzas de Leche Fresca

Procedimiento

En una olla mediana, coloca la miel y la mantequilla de maní. Déjala cocinar por tres minutos, moviéndola constantemente. Apaga la hornilla y añade el extracto de vainilla. Añade el cereal y muévelo hasta que esté todo cubierto. Ponlo en una bandeja cubierta con papel encerado y acomódalo en forma rectangular. Enfría las barras en la nevera por una hora. Corta las barras en pedazos pequeños. Sírvelas con un vaso de Leche Fresca. ¡Disfruta!

Ver video

Ver receta

"Hot Milk Cake"

Para las festividades

Ingredientes

  • 4 huevos
  • 2 tazas de azúcar
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 2 1/4 de taza de harina de todo uso
  • 2 1/4 de cucharaditas de "baking powder"
  • 1 1/4 de taza de Leche Fresca
  • 10 cucharadas de mantequilla en cubos

Procedimiento

Precalienta el horno a 350 grados. En un envase grande, bate los huevos por 5 minutos. Añade el azúcar poco a poco, hasta que la mezcla esté con una textura suave y esponjosa. Echa el extracto de vainilla. En un envase, mezcla la harina y el "baking powder". Añade los ingredientes secos a los líquidos poco a poco. Bate hasta que esté todo junto y con textura suave. En una olla pequeña, echa la mantequilla y la Leche Fresca, y mezcla hasta que se derrita la mantequilla. Añádelo a tu mezcla de bizcocho. Coloca la mezcla en tu bandeja de hornear engrasada. Hornea durante 35 minutos. Déjalo reposar. Sirve con un vaso de Leche Fresca.

Ver video

Ver receta
Tres Leches

Tres Leches

Para una Navidad dulce

Ingredientes

  • 1 1/2 taza de harina todo uso
  • 1 cucharadita de "baking powder"
  • 1/2 taza de mantequilla sin sal
  • 2 tazas de azúcar blanca
  • 5 huevos
  • 2 tazas de Leche Fresca
  • 1 3/4 taza de leche condensada
  • 1 1/2 taza de leche evaporada
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 1/2 taza de crema de batir

Procedimiento

Precalienta el horno a 350 grados. Engrasa un molde de hornear y échale un poco de harina. Cierna la harina y el "baking powder" juntos y pon a un lado. Añade una taza de azúcar y la mantequilla a un envase. Mézclalo hasta que tenga una textura suave. Añade los huevos y media cucharadita de extracto de vainilla. Añade los ingredientes secos, de dos en dos cucharadas, a los ingredientes líquidos. Bate hasta que esté todo junto. Vierte la mezcla en el molde de hornear. Hornea por 30 minutos y verifica su cocción utilizando un tenedor. Deja el bizcocho reposar. Mezcla la Leche Fresca con la condensada y la evaporada. Echa la mezcla encima del bizcocho. Añade la crema batida, el azúcar restante y 1 cucharadita de extracto de vainilla a un envase y mézclalo. Cubre el bizcocho con la crema batida ¡Disfruta!

Ver video

Ver receta
Syrup de caramelo

Syrup de caramelo

Para tus postres favoritos

Ingredientes

  • 1 taza de azúcar granulada
  • 1/2 taza de agua
  • 1/2 taza de Leche Fresca caliente
  • 1 pizca de sal
  • 1 cucharada de mantequilla sin sal

Procedimiento

Echa el azúcar y agua en un olla. Tápalo y ponlo a fuego mediano. Cuando hierva, quítale la tapa y espera a que oscurezca. Apaga la hornilla y remueve la olla a otra superficie. Echa la mantequilla y mezcla los ingredientes con un cuchara. Vierte la Leche Fresca, poco a poco, y ve mezclándolo. Pon la olla en la hornilla, echa la sal y déjalo a fuego mediano. Espera un minuto. Remuévelo de la hornilla y déjalo reposar. ¡Sírvelo sobre tu postre favorito y disfruta!

Ver video

Ver receta
Dale más leche fresca a tu vida, ¡y viviás mejor!