- ¿Cuáles son los beneficios de las certificaciones?
- Las certificaciones nos proveen un grado extra de integridad de parte del agricultor
hacia el consumidor. Nos abre oportunidades al igual que a los miembros claves en la
industria y así, demostramos el esfuerzo y compromiso que tenemos con ésta. De esta
forma, continuamos demostrándole a los clientes y consumidores que mantenemos una
industria láctea con los más altos estándares.
- ¿Cómo estas certificaciones ayudan o aportan en la evolución de
la industria?
- Este tipo de certificación ya es existe en USA desde el 2009 con versiones similares.
Son una evolución como parte de nuestro compromiso con los animales y
su manejo adecuado.
- ¿Qué cambios y ajustes uno debe implementar para recibir
las certificaciones?
- Todo depende, la realidad es que para asegurar el bienestar animal no se requiere
una inversión grande. Muchas veces es un cambio ligero como asegurar agua
disponible en todo momento. Nuestras visitas con el Dr. Dávila nos han permitido
comenzar este proceso de transición y educación.
- ¿Cuáles son los beneficios a largo y mediano plazo?
- Al final del día, nuestra meta es ayudar a cada fase de la industria. Nuestro
mayor interés es asegurar el bienestar de los animales que resulta en una
producción más eficiente para el ganadero y un beneficio económico.
- ¿Qué ofrecen estas certificaciones a nuestros consumidores?
-
- Integridad
- Seguridad
- Transparencia
- ¿Cuánto tiempo tienen los ganaderos para cumplir con
las certificaciones?
- Estas certificaciones son anuales sin embargo, la manera en que son creadas nos
permite hacer un plan de trabajo de acuerdo con las oportunidades específicas,
por ejemplo, si un ganadero no tiene un protocolo escrito formalmente para el
manejo, se trabaja con eso.
- ¿Qué recomiendan a esos ganaderos que tienen resistencia
al cambio?
- La resistencia al cambio es un impulso natural del ser humano, mi recomendación
es que nos contacten, atiendan a las actividades, y lleguen con una mente abierta,
nuestra meta principal siempre será beneficiar al agricultor y es por esto
por lo que estamos tan entusiasmados.
